Вакуумированный способ хранения продуктов становится все более популярным как в торговой сфере, так и в домашних условиях. Вакуумные упаковщики используют для откачивания воздуха с последующим запаиванием пакета с продуктом. Без поступления влаги и кислорода провизия намного дольше сохранит витаминный состав, натуральный вкус и свежесть. С ним легко можно заготавливать запасы зелени, мяса, овощей, рыбы, готовых блюд и полуфабрикатов. Пища не портится за счет того, что бактерии не могу проникнуть внутрь вакуумной упаковки.
Ассортиментный ряд оснащен камерными и бескамерными моделями. На обычной кухне немного места, потому в быту актуально использование бескамерного вакуумного упаковщика.
Два ключевых показателя приборов - производительность и мощность, по которым можно судить о скорости упаковочного процесса. Некоторые модели оснащены дополнительными функциями, одна из которых - маринование. Более современные приборы поставляются с управлением при помощи сенсорных кнопок и позволяют устанавливать индивидуальные параметры для каждого продукта. Отделить необходимое количество пленки возможно при наличии встроенного резака. Производятся и модели с ручным управлением откачки воздуха, предусмотренным для того, чтобы в процессе вакуумирования не повредить мягкие плоды стенками пакета или пленки при сжатии.
Ассортиментный ряд оснащен камерными и бескамерными моделями. На обычной кухне немного места, потому в быту актуально использование бескамерного вакуумного упаковщика.
Два ключевых показателя приборов - производительность и мощность, по которым можно судить о скорости упаковочного процесса. Некоторые модели оснащены дополнительными функциями, одна из которых - маринование. Более современные приборы поставляются с управлением при помощи сенсорных кнопок и позволяют устанавливать индивидуальные параметры для каждого продукта. Отделить необходимое количество пленки возможно при наличии встроенного резака. Производятся и модели с ручным управлением откачки воздуха, предусмотренным для того, чтобы в процессе вакуумирования не повредить мягкие плоды стенками пакета или пленки при сжатии.
