Чистка и уход за варочной панелью: что можно и нельзя делать
Виды варочных панелей
* газовые — с горелками;
* электрические — с нагревательными элементами;
* индукционные — работают на принципе электромагнетизма;
* комбинированные — сочетают разные типы конфорок.
Материалы поверхности тоже различаются: стеклокерамика, стекло, металл, эмаль. От этого зависят способы ухода.
Общие правила ухода
1. Дождитесь остывания. Перед чисткой убедитесь, что панель полностью остыла. Исключение — попадание на стеклокерамику горячего сахара (варенья, сиропа): его нужно убрать сразу, пока он не застыл и не вступил в реакцию с материалом.
2. Убирайте загрязнения вовремя. Очищайте панель в тот же день, когда готовили. Застарелые пятна удалить сложнее.
3. Не готовьте на загрязнённой или влажной поверхности. Жир при нагреве спекается, образуя трудноудаляемые пятна, а вода оставляет следы известкового налёта.
4. Используйте подходящую посуду. Дно должно быть ровным и соответствовать диаметру конфорки. Для индукционных панелей нужна посуда из стали, чугуна или эмалированная.
Чем можно чистить
* Специальные средства для стеклокерамики (гели, кремы, спреи) — подходят для лёгких и средних загрязнений.
* Средства для мытья стёкол и зеркал — удаляют разводы и придают блеск.
* Жироудалители — справляются с застарелым жиром и нагаром (используйте с осторожностью, надевайте перчатки).
* Домашние средства:
* раствор уксуса с водой (1:1) — против разводов и налёта;
* паста из соды и воды — для нагара (но будьте аккуратны, сода слегка абразивна);
* нашатырный спирт (1 ст. л. на стакан воды) — для полировки;
* оливковое масло — помогает размягчить пригоревшее молоко.
* Инструменты:
* мягкие губки;
* салфетки из микрофибры;
* бумажные полотенца;
* силиконовые или резиновые скребки (для стеклокерамики).
Как очищать разные загрязнения
1. Жир:
* нанесите специальный гель, подождите 3–5 минут, протрите влажной губкой;
* используйте раствор уксуса (1:1), через 2–3 минуты вытрите.
2. Нагар и пригоревшая пища:
* размочите тёплой водой, уберите мягкой губкой;
* нанесите щадящее моющее средство, оставьте на 10 минут, удалите тряпочкой;
* для стойкого нагара используйте щелочной раствор (осторожно, следуйте инструкции).
3. Разводы и налёт:
* обработайте средством для стёкол, протрите, отполируйте микрофиброй.
4. Сахар и сладкие пятна:
* охладите панель;
* аккуратно уберите кристаллы силиконовым скребком;
* обработайте моющим гелем.
5. Пригоревшее молоко:
* охладите панель;
* нанесите оливковое масло на мягкую ткань, оставьте на 30 минут;
* удалите размягчённый налёт, отполируйте раствором нашатырного спирта.
Что нельзя делать при уходе за варочной панелью
* Использовать абразивные порошки и губки — оставляют царапины.
* Применять металлические скребки и острые предметы (ножи, вилки) — повреждают поверхность. Исключение — специальные скребки для стеклокерамики.
* Брать средства для мытья посуды — могут оставлять разводы.
* Использовать агрессивные кислоты и растворители — разрушают защитный слой.
* Вытирать панель губкой для посуды — в ней накапливаются жир и остатки моющего средства.
* Допускать контакт жироудалителей с алюминием, эмалью или краской — это может повредить материалы.
* Создавать резкие температурные перепады — например, ставить холодную кастрюлю на горячую панель или поливать горячей поверхности холодной водой.
* Оставлять на панели твёрдые частицы (кристаллы соли, сахара) перед протиранием — они действуют как абразив.
Особенности ухода за разными материалами
* Стеклокерамика: бережная чистка, только мягкие средства и инструменты. После очистки протрите мокрой тканью и насухо вытрите.
* Стекло: используйте губку с раствором моющего средства, старые пятна размочите тёплой водой. Протирайте замшей.
* Металл: применяйте хлопчатобумажную ткань, можно смочить подсолнечным маслом, затем протереть спиртом. Избегайте абразивов.
* Эмаль: только мягкие средства, без щёлочей и кислот. Чистите сразу после загрязнения, чтобы избежать коррозии.
Профилактика загрязнений
* Используйте крышки при жарке — это уменьшит количество брызг.
* Рассмотрите силиконовые коврики — они защищают от брызг и проливаний.
* Раз в месяц обрабатывайте панель защитным средством (с глицерином или вазелином) — оно облегчает уход и придаёт блеск.
* Регулярно проверяйте состояние поверхности и убирайте свежие загрязнения сразу.
А выбрать и приобрести себе варочную панель Вы можете в нашем магазине.
Если у Вас остались вопросы, вы всегда можете позвонить или написать в telegram или WhatsApp и получить консультацию у наших менеджеров.
